河北创迹餐饮管理有限公司与梁斌

技术秘密许可使用合同纠纷案

一审案号：河北省承德市中级人民365bet现场走地盘_完美体育365官方网站_36500365体育在线投注（2018）冀08民初101号

二审案号：河北省高级人民365bet现场走地盘_完美体育365官方网站_36500365体育在线投注（2019）冀知民终42号

案由：技术秘密许可使用合同纠纷

上诉人（一审原告）：河北创迹餐饮管理有限公司

上诉人（一审被告）：梁斌

【基本案情】

2017年3月10日，河北创迹餐饮管理有限公司与梁斌签订了《河北创迹餐饮管理有限公司合同》，约定河北创迹餐饮管理有限公司向梁斌教授酥脆大煎饼、豆浆等产品制作“粗粮时间”加密配方，编号为：壹壹贰伍B号。其中第三条梁斌的义务约定，“非经河北创迹餐饮管理有限公司同意，梁斌不得泄露商业秘密，包括本项所有技术、配方等商业秘密，否则应承担30万元的赔偿金”。合同签订后，梁斌向河北创迹餐饮管理有限公司支付了3980元培训费，并在河北创迹餐饮管理有限公司处进行了学习。2017年9月19日，河北创迹餐饮管理有限公司员工柏智伟将合同约定的“粗粮时间加密配方编号壹壹贰伍B”等配方发送给了梁斌。

梁斌以“香酥杂粮煎饼果子”为用户名在“快手”APP上传播煎饼果子的制作视频，并有网友与之互动。梁斌在微信中将配方及做法以2000元的价格转发给其他学员，从中获取利润。河北创迹餐饮管理有限公司认为其违反了双方签订的合同约定，遂将梁斌起诉至一审365bet现场走地盘_完美体育365官方网站_36500365体育在线投注，要求判令梁斌支付违约金30万元。

【裁判要旨】

365bet现场走地盘_完美体育365官方网站_36500365体育在线投注经审理认为，由于双方签订的《河北创迹餐饮管理有限公司合同》中明确约定了“粗粮时间”加密配方所属的各种酥脆大煎饼、养生软煎饼技术及配方为商业秘密，其配方秘密点是：如何烫面、烫面与冷面的混配比例及方法（以便实现煎饼是酥脆还是柔软），及添加不同配料的面糊以实现煎饼不同的口味。合同还约定，梁斌若违反本合同约定，河北创迹餐饮管理有限公司有权终止本合同，并收违约处罚金30万元等。梁斌又无相反的证据否认“粗粮时间”加密配方为商业秘密，本案应当认定各种酥脆大煎饼、养生软煎饼技术及配方，系《河北创迹餐饮管理有限公司合同》约定的技术秘密。河北创迹餐饮管理有限公司提交的视频证据、多份公证书显示，梁斌未经授权利用手机向他人教授与“壹壹贰伍B号”相同的技术，对外宣传了上述技术秘密，已构成违约。但梁斌向河北创迹餐饮管理有限公司支付培训费仅为3980元，《河北创迹餐饮管理有限公司合同》却约定要承担违约金30万元，明显畸高应当依法调低，365bet现场走地盘_完美体育365官方网站_36500365体育在线投注最终判决梁斌向河北创迹餐饮管理有限公司支付违约金6万元。

【评析】

本案例可以告诉人们，商业秘密没有高低贵贱之分，只要符合法定条件的经营信息均可以构成商业秘密，从而打消人们对商业秘密的神秘感，学会使用法律武器更好地保护自己。