随着他那一声声“磨剪子来——炝菜刀——”委婉而又动听的吆喝声，一下子把我的思绪拉回到了那快乐无忧的童年时光。记的很小的时候只有进入农历十二月，新年的氛围越来越浓时，才有磨刀师傅肩扛一条短腿的小长板凳，一头固定两块磨刀石，一块用于粗磨，一块用于细磨，板凳腿上还绑着个小铁罐，用来装水，凳子的另一头则绑着坐垫，还挂了一个篮子或一只箱子，里面装一些简单的工具有锤子、钳子、钢铲、水刷、水布等等。每天不停的走村串户扯开嗓子吆喝着：“磨剪子来——炝菜刀——”这一声长长的带有节奏的吆喝声和扛在肩头上的小长板凳，便是磨刀师傅这一行当的标记。记的儿时老人们经常给我们猜一种谜语，比喻得非常形象，叫做：“骑着它不走，走着不能骑，打它它不动，扛着它才走。”

每当听到有磨刀师傅的吆喝声，父母亲就会给我们几角钱叫我们把有些不锋利的各种菜刀、剪刀等，送到磨刀师傅那里，人多的时候还要排队，当排到自己时，只见师傅把菜刀拿在手上，首先用手试一下刀刃，然后再根据不同的刀型开始磨刀，只见师傅把刀剪放在磨刀石上不停的回来推拉，炝一段时间后，再把刀翻过来用同样的方式炝另一面。这时候我们会目不转睛地盯着师傅看，眼见师傅一边用力磨刀一边还不停地往刀上淋着清水，磨一阵就用手指在刀刃上轻轻刮一下，又眯着眼看看刀锋，一把钝口的刀剪在磨刀师傅的手里只需一袋烟功夫，就会变得锋利无比。

师傅把刀磨好后再把松动的刀把重新箍紧，再用炝刀将刀身上的锈迹和污垢全部清除干净。这样一把磨得好的刀，刀口是一条直线，刀口上面有一条黑色的线，磨刀人磨出的刀剪，虽达不到小说里写的“吹毛发立断”的神奇效果，但将刃口放在指甲上，只需轻轻推一下，定能削下一小片指甲来。

每一位磨刀师傅都是把各种刀剪当作艺术品来进行修理打磨。每当他把磨好的刀与剪子交还给主人时，脸上每一条皱纹里都蓄满了笑意，这一刻他或许正陶醉在喜悦里，甚至淡忘了报酬。把刀剪磨好后家家户户就准备着杀猪、宰羊了，每年到了这个季节别提我们有多高兴了，因为很快就有肉吃，有新衣服穿，快快乐乐的过新年了。

现在偶尔见到的磨刀师傅虽然都能够把各种刀剪炝的锋利无比，可是使用的工具与以前有些不相同了，现在他们大多使用的是半机械化了，已不再是纯手工艺了，他们用手摇动砂轮来把刀剪等炝锋利，这样既省力又省时了，原来要一袋烟的功夫，现在不一会儿就能炝好，大大提高了工作效率，不过用砂轮炝出的刀、剪虽然薄厚均匀，但听内行人说：刀刃遇热退火，会减弱钢性，从而缩短了各种刀剪的使用寿命。

近年来，随着社会的进步与时代的发展，人们生活水平的不断改善，已不再是单纯的考虑吃饭、穿衣的问题了，婆婆妈妈们也很少拿剪刀自己做衣服了。有许多非物质文化遗产，那些生活在民间的，曾经靠自己的手艺走街串巷养家糊口的老手艺们，一个个随着岁月的流逝，逐渐被人们所遗忘，被淹没在悠悠的岁月中……