每年一度的元宵节到了，随着人们环保意识的不断增强，室外的炮声稀稀拉拉，明显少于往年。就连一向爱吃香甜可口元宵的孩子们，今年也不比往年积极了，做早饭时，当我问她们吃什么时，都说吃饺子吧。嘿嘿！元宵节不吃元宵，改吃饺子了。“大概是吃腻了。”谁也没搭理咱，那就吃饺子吧。

　　我和老伴一边包着饺子，一边谈论起吃元宵的往事。我问她：“你最早什么时候吃过元宵？”她说：“七八岁上吃过一次，那是爸爸出差时给爷爷买的，我只是尝了两个，当时感到好吃极了，知道那个叫元宵。”我边回忆边讲：“你不错，小时候还吃过。我是当兵之前只知道正月十五是春节的结束，‘十五十六，骡马歇够’正月十五以后该上班开学了。入伍后才知道叫什么元宵节，这一天要吃元宵，后来又兴起的‘卖汤圆、卖汤圆……’那首歌，元宵与汤圆是同一词，代表着幸福和团圆。再后来，就每年过元宵节，也随潮流兴起吃元宵”

　　出生在上世纪五十年代的人们，父辈们都是从旧社会走过来的，本来就不富足的家底，再赶上六零年全国范围的大饥荒，温饱这个大问题，一直困扰我国的广大农村、广大农民，当时，我家如同千千万万个普通农民家庭一样，都是缺吃少穿，一家七口人，全凭母亲和奶奶的精打细算过日子，粮食少，就多加些菜叶，干粮不够就多熬点稀粥，早晚都是稀的，只有中午才蒸些混合面饼子。粮无好粮，主粮是红薯面，其次是玉米面，多少有点小米，那米皮----糠也舍不得喂猪，得代替粮食一起搀和到饼子面中，多蒸上几个饼子，用来充饥。菜也无好菜，只不过是白菜、根大、西葫芦、萝卜、萝卜叶、红薯叶和一些野菜，甚至是树叶。就这，足够也行啊，但也是少的可怜。因为穷人太多，地里的野菜，树上的新叶还未长成型，就被人采光了。我曾经见过，两个人为争上一棵榆树采树叶充饥而打的头破血流，挨了打的似乎占了理，头上还流着血，愣是吃力的爬上了树，一边采摘着树叶，一边骄傲的骂大街。打人的虽然打架得手，但没能采上树叶，很懊悔望着树上的，骂骂咧咧再去艰难地寻找另一目标。当时，有城里人说村里人吃“待食品”，很多年后，我才真正理解“待食品”的含义。

　　很多年以后，每逢到饭店吃饭有人点“烧西葫”时，只要我能做主，就极力反对，因为，只是加点盐的白水煮西葫芦，伴随着自己整个青少年时代。一提起西葫，那种甜不甜、面不面，水性淡气的滋味就勾起我那童年苦涩的回忆。

　　孩子们曾问我们，那时没有白面嘛？

　　有。

　　那个年代，一是产量低，一亩地小麦产上200来斤、玉米产不过300斤，就算是好年景啦，二是分的少，粮食产量低，总量少，生产队首先考虑交足公粮，剩下的，夏季小麦、秋季玉米、红薯干（三斤红薯晒一斤红薯干）部分杂粮，一切都加上，总量平均每年每人超不过350斤。每家所分得的百八十斤小麦，得省着吃、细着吃。只有在过年过节走亲戚、来客人时，才蒸白面馍馍（馒头）、吃碗白面条。正月里走亲访友，所带礼物就是一篮子白面馒头，每个馒头在出锅前，娘都要用筷子上还点上个红点，或用五个竹签绑在一起，点个梅花。多数亲戚家一个都不留，临走时，相互谦让一番后又拿了回来，第二天，再提上它们，走另一个亲戚。有的亲戚家更贫穷些，家中没有馒头或馒头少无可招待，就将客人拿来的馒头再蒸一蒸，让给客人吃。待客人吃完走后，所剩的部分，再添加些混合面馒头、豆渣饼子，自家人再去分享。哪像现代的人们，天天大米白面还不知足，都吃腻了，改吃粗粮野菜了。殊不知，偶尔吃上一两次尝个鲜还行，如果让你天天吃，不过一个月，你不像《甲方乙方》中的老板变乞丐连耗子肉都吃的尤老板才怪哩！

　　八十年代以后，逐渐实行联产承包、包产到户，土地相继分到各家各户，人心舒展了，粮食产量逐年增加了，人们也逐渐富裕了。主食已经富足，辅食也在逐渐改善，日子好起来的人们，不免有些怀旧。一次探家，想起小时候吃红薯叶拌根大，可好吃哩，我一出口，娘忙到菜地里捡哪嫩的干净的采回来，拌了个凉菜，尽管香油、醋等作料放的不少，但我只吃两口，就放下筷子了。“怎么不吃了？”娘问。“没有以前那个味道了。”“现在谁还吃这个。”几十年过去了，再看看现今社会，再看看超市商场，看看百姓的碗里，看看人们的脸上，处处无不显示着幸福的“指数”。

　　在那个年代，尽管我们整天喊：我国地大物博，但也人口众多啊，各种物资限量供给，购买各种物资都要“票”！正常主食品都买不到，买不起，谁有闲心闲钱去给你买那又难买、又不解饥饱的元宵吃呢？！饥饱问题都没解决，还谈什么奢侈消费。就像有人问一个乞讨者，你幸福吗？他怎样回答，可想而知。为此，元宵、汤圆，也只是在书本里见过，在脑海中有点印象。

　　汤圆尽管好吃，但现在，哪里都能买到，哪时都能买到，并且这个馅那个馅种类繁多，随吃随买，想吃哪个买哪个，吃的多了，也就不稀罕了。今天，孩子们不想吃元宵了，很正常，正应那句话：饥时水如蜜，饱时蜜不甜。难怪现在的人们都不知道吃什么了，吃肉嫌太腻了，吃糖嫌太甜了，脂肪太多了，富贵病“三高”来了，体质下降了，勤俭节约的传统提的少了。反而，舌尖上的浪费多么触目惊心，令人心痛啊！

　　经过改革开放三十多年的不懈努力，我们国家的温饱问题基本得以解决，党的十八大又提出了到2020年我国全面建成小康社会的宏伟目标。“成由节俭败由奢” ，“实干兴邦，空谈误国”。近来，党中央提出改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”，其中之一：“提倡节约，反对浪费。”这就是中央高瞻远瞩、深谋远虑的英明决策。还需要全社会的不懈努力，还要发扬自力更生，艰苦奋斗，勤俭节约，反对浪费的光荣传统，迅速掀起餐桌上的“光盘行动”，人人从我做起，从一点一滴做起，要注意生态环境，注意节约各种能源。“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。要有危机感，要有紧迫感，要有历史责任感，为了让更多的人幸福团圆，为了祖国祥和、富足、更加美好的明天，人人都要做出应有的贡献。