针对有些地区抢购食盐的情况，中国盐业总公司副总经理董永胜１７日表示，此次食盐抢购源于谣言，要恢复市场正常，“消费者的理性比我们的努力更重要”。

    董永胜说，目前全国食盐储备量超过２００万吨，足以满足３个月以上市场供应；食盐生产能力也非常充足，完全能够满足国民需求。面临如此大范围抢购，考验的是产销协调及运输配送能力。

    “我们有信心在两周内使食盐市场完全恢复正常供给，当前最大的困难不是食盐储备不够或生产能力不足，而是仓储食盐的分装和运输配送，我们将尽最大努力尽快将更多食盐投向市场。”董永胜说。

    为此，中盐总公司已于１６日晚连夜起草并向各省区市盐业公司下发了《关于确保全国食盐市场供应的紧急通知》，紧急部署启动应急工作机制，要求产区加紧生产供应，销区密切关注市场动态，充实库存，并启动日报制度。

    目前浙江省盐业公司已启动省级储备投放市场，实行２４小时配送服务，并组织省内食盐定点生产企业加班加点生产小包装食盐，同时要求各盐业批发企业及时清点、充实库存，保证足够储备，并加强了食盐市场监管。

    中盐北京公司已紧急部署生产配送工作，加紧组织生产调运，保证供应；并公开客户服务电话，接受２４小时咨询。

    云南盐化股份有限公司已安排生产企业满负荷生产，并要求物流运输部门不计成本全力组织食盐调运，实行２４小时配送。

    其他地区盐业公司也积极行动保障食盐供给，引导民众不要信谣传谣抢购、囤积食盐。